面粉加工设备，加工设备工艺流程及步骤详解

面粉，作为我国传统的粮食之一，其加工工艺历史悠久，技术不断发展，面粉加工设备作为现代化面粉生产的核心，其工艺流程及步骤的科学合理直接影响到面粉的品质和产量，本文将详细介绍面粉加工设备的工艺流程及步骤。

原料准备

1、原料选择：选择优质的小麦，要求颗粒饱满、无霉变、无杂质。

2、原料清理：通过筛选、磁选等手段，去除原料中的石子、金属、杂质等。

3、原料储存：将清理后的原料储存于干燥、通风的仓库中，避免受潮、发霉。

制粉工艺

1、研磨：将原料通过研磨机进行研磨，得到粗粉。

2、筛分：将粗粉通过筛分机进行筛选，得到符合要求的面粉。

3、精磨：将筛选后的面粉通过精磨机进行二次研磨，提高面粉的细度。

4、粉质改良：通过添加适量的改良剂，改善面粉的品质，如提高面粉的吸水率、稳定性和抗拉伸性。

5、混合：将改良后的面粉与其他成分进行混合，如麦胚、麦芽粉等，调整面粉的营养成分。

6、过筛：将混合后的面粉通过筛分机进行过筛，去除细小的杂质。

7、精制：将过筛后的面粉通过精制机进行精制，提高面粉的纯度。

包装与储存

1、包装：将精制后的面粉进行定量包装，确保面粉的卫生和品质。

2、储存：将包装好的面粉储存在干燥、通风、避光的仓库中，避免受潮、发霉。

面粉加工设备工艺流程及步骤详解

1、研磨系统：包括原料仓、提升机、振动筛、研磨机、旋风分离器等设备，原料经过筛选、研磨、分离后，得到粗粉。

2、筛分系统：包括粗粉仓、提升机、振动筛、细粉仓等设备，粗粉经过筛选，得到符合要求的面粉。

3、精磨系统：包括面粉仓、提升机、振动筛、精磨机、旋风分离器等设备，面粉经过精磨、分离后，得到细度更高的面粉。

4、粉质改良系统：包括粉质改良仓、提升机、混合机、旋风分离器等设备，改良剂与面粉混合，改善面粉的品质。

5、混合系统：包括混合仓、提升机、混合机、旋风分离器等设备，将改良后的面粉与其他成分混合，调整面粉的营养成分。

6、过筛系统：包括面粉仓、提升机、振动筛、旋风分离器等设备，面粉经过过筛，去除细小的杂质。

7、精制系统：包括面粉仓、提升机、精制机、旋风分离器等设备，面粉经过精制，提高面粉的纯度。

8、包装与储存系统：包括包装机、输送带、储存仓等设备，将包装好的面粉储存于干燥、通风、避光的仓库中。

面粉加工设备的工艺流程及步骤是面粉生产过程中的关键环节，直接影响着面粉的品质和产量，通过对面粉加工设备工艺流程及步骤的深入了解，有助于提高面粉生产企业的生产效率，降低生产成本，提升市场竞争力。