大米加工设备，加工设备工艺流程及步骤详解

大米作为我国主要的粮食作物之一，其加工工艺和设备的发展对于提高大米品质、保障粮食安全具有重要意义，本文将详细介绍大米加工设备的工艺流程及步骤，以期为相关企业和从业者提供参考。

大米加工设备概述

大米加工设备主要包括原料处理、去杂、砻谷、去糠、碾米、抛光、色选、包装等环节，以下是各环节所需的主要设备：

1、原料处理设备：包括清理机、输送带、斗提机等。

2、去杂设备：包括振动筛、磁选机、风选机等。

3、砻谷设备：包括砻谷机、去石机等。

4、去糠设备：包括去糠机、去石机等。

5、碾米设备：包括碾米机、抛光机等。

6、色选设备：包括色选机、去石机等。

7、包装设备：包括包装机、封口机等。

大米加工设备工艺流程及步骤

1、原料处理

（1）清理：将原料大米进行清理，去除其中的石子、灰尘等杂质。

（2）输送：通过输送带将清理后的大米输送到下一环节。

2、去杂

（1）振动筛：将大米通过振动筛，去除其中的大颗粒杂质。

（2）磁选机：利用磁力将含铁杂质分离出来。

（3）风选机：通过风力将轻杂质分离出来。

3、砻谷

（1）砻谷机：将去杂后的大米进行砻谷，分离出糠皮和糙米。

（2）去石机：去除砻谷过程中产生的石子。

4、去糠

（1）去糠机：将糙米进行去糠，分离出糠皮和精米。

（2）去石机：去除去糠过程中产生的石子。

5、碾米

（1）碾米机：将去糠后的精米进行碾磨，使米粒表面光滑。

（2）抛光机：对碾米后的精米进行抛光，提高米粒的光泽度。

6、色选

（1）色选机：通过色选技术，去除大米中的异色粒、病斑粒等不良米粒。

（2）去石机：去除色选过程中产生的石子。

7、包装

（1）包装机：将色选后的优质大米进行包装。

（2）封口机：对包装袋进行封口，确保大米品质。

大米加工设备的工艺流程及步骤对于提高大米品质、保障粮食安全具有重要意义，本文详细介绍了大米加工设备的各环节及其所需设备，以期为相关企业和从业者提供参考，在实际生产过程中，应根据具体需求选择合适的设备，优化工艺流程，提高大米加工效率和质量。