提炼动物油设备全套设备不同工艺解析，揭秘成品差异

随着我国食品加工行业的不断发展，动物油作为一种重要的食用油原料，市场需求日益旺盛，而动物油提炼设备作为生产动物油的核心设备，其全套设备和不同工艺的运用，直接影响到最终成品的品质，本文将深入解析提炼动物油设备全套设备的不同工艺，揭示成品之间的差异。

提炼动物油设备全套设备

1、原料预处理设备

原料预处理设备主要包括清洗、破碎、筛分等环节，用于将动物原料处理成适合提炼的形态，常见的预处理设备有清洗机、破碎机、筛分机等。

2、炼油设备

炼油设备是提炼动物油的核心部分，主要包括加热、压榨、过滤、脱色、脱味等环节，常见的炼油设备有压榨机、过滤机、脱色机、脱味机等。

3、分离设备

分离设备用于将提炼出的动物油与其他杂质分离，常见的分离设备有离心机、分离器等。

4、包装设备

包装设备用于将提炼出的动物油进行包装，常见的包装设备有灌装机、封口机、标签机等。

不同工艺解析

1、热压榨工艺

热压榨工艺是利用高温加热动物原料，使其中的油脂与蛋白质分离，然后通过压榨机将油脂挤出，这种工艺的优点是出油率高，但缺点是油脂品质较差，易产生酸败现象。

2、冷压榨工艺

冷压榨工艺是在低温下进行动物原料的压榨，以保持油脂的品质，这种工艺的优点是油脂品质较好，但出油率相对较低。

3、超临界萃取工艺

超临界萃取工艺是利用超临界流体（如二氧化碳）在特定温度和压力下具有的溶解性，将动物原料中的油脂提取出来，这种工艺的优点是油脂品质高，出油率高，且对环境友好。

4、溶剂萃取工艺

溶剂萃取工艺是利用有机溶剂（如正己烷）将动物原料中的油脂提取出来，这种工艺的优点是出油率高，但溶剂残留量较多，对环境和人体健康有一定影响。

成品差异

1、油脂品质

不同工艺提炼出的动物油在品质上存在明显差异，热压榨工艺提炼的油脂品质较差，酸价较高；冷压榨工艺提炼的油脂品质较好，酸价较低；超临界萃取工艺提炼的油脂品质最高，酸价最低。

2、出油率

不同工艺提炼出的动物油出油率也存在差异，热压榨工艺出油率最高，但油脂品质较差；冷压榨工艺出油率相对较低，但油脂品质较好；超临界萃取工艺出油率较高，且油脂品质优良。

3、环境影响

不同工艺提炼动物油对环境的影响也存在差异，热压榨工艺和溶剂萃取工艺对环境有一定影响；冷压榨工艺和超临界萃取工艺对环境友好。

提炼动物油设备全套设备的不同工艺对成品品质、出油率和环境影响等方面存在明显差异，企业在选择提炼动物油设备时，应根据自身需求和市场需求，综合考虑各种因素，选择合适的工艺和设备。