大米加工设备，高效加工原理及设备解析

大米作为我国主食之一，深受广大人民群众的喜爱，随着科技的不断发展，大米加工设备逐渐成为现代化农业的重要组成部分，本文将详细介绍大米加工设备的加工原理及设备构造，以期为相关行业提供有益的参考。

大米加工设备概述

大米加工设备主要包括稻谷清理设备、脱壳去糠设备、抛光设备、色选设备等，这些设备共同构成了一个完整的大米加工生产线，实现了从稻谷到成品大米的自动化、智能化加工。

大米加工设备加工原理

1、稻谷清理设备

稻谷清理设备的主要作用是去除稻谷中的杂质、石子、稗子等，保证后续加工过程的顺利进行，其加工原理如下：

（1）风选：利用气流将稻谷中的轻杂质、稗子等吹出，实现初步分离。

（2）筛选：通过不同孔径的筛网，将稻谷与重杂质、石子等分离。

（3）磁选：利用磁力将稻谷中的磁性杂质吸附，进一步净化稻谷。

2、脱壳去糠设备

脱壳去糠设备是大米加工中的关键设备，其主要作用是将稻谷的壳和糠分离，提高大米的出米率，其加工原理如下：

（1）冲击式脱壳：利用高速旋转的脱壳轮对稻谷进行冲击，使壳与糠分离。

（2）气流分离：通过气流将脱壳后的糠与大米分离。

3、抛光设备

抛光设备的主要作用是去除大米表面的糠皮、杂质，提高大米的表面光洁度和色泽，其加工原理如下：

（1）摩擦抛光：利用抛光轮与大米之间的摩擦，使大米表面光滑。

（2）振动抛光：通过振动抛光轮，使大米在抛光过程中产生旋转，实现表面抛光。

4、色选设备

色选设备的主要作用是去除大米中的色差、病斑、虫蛀等不良品，提高大米的品质，其加工原理如下：

（1）红外线检测：利用红外线检测大米表面的色泽、病斑等。

（2）振动分离：通过振动使大米在色选设备中分离，实现不良品的去除。

大米加工设备的特点

1、自动化程度高：大米加工设备可实现自动化操作，减少人工干预，提高生产效率。

2、精度高：设备加工精度高，能有效去除杂质，提高大米的品质。

3、节能环保：设备运行过程中能耗低，且在生产过程中无污染排放。

4、维护方便：设备结构简单，易于维护和保养。

大米加工设备在提高大米产量、保障食品安全、促进农业现代化等方面发挥着重要作用，通过对大米加工设备加工原理及设备的了解，有助于我们更好地掌握其技术特点，为我国大米加工业的发展提供有力支持。