大米加工设备加工原理及在现代农业中的应用

大米作为我国的主要粮食作物之一，在我国农业发展中占据着举足轻重的地位，随着科技的不断发展，大米加工设备在现代农业生产中发挥着越来越重要的作用，本文将详细介绍大米加工设备的加工原理及其在现代农业中的应用。

大米加工设备加工原理

1、机械化碾米

机械化碾米是利用碾米机将稻谷加工成大米的工艺过程，其原理是利用碾米机中的碾轮与稻谷之间的摩擦力，将稻谷的外壳和部分米糠碾去，从而得到大米，碾米过程分为以下几个步骤：

（1）稻谷进料：将稻谷送入碾米机的进料斗，通过输送带将稻谷均匀分布在碾米机的工作区域。

（2）碾压：稻谷进入碾米机后，与碾轮接触，受到碾轮的摩擦力，稻谷的外壳和部分米糠被碾去，露出大米。

（3）筛选：碾去外壳和米糠的大米通过筛选装置，将未完全碾去外壳的大米和碎米分离出来。

（4）去石：筛选后的大米进入去石装置，将夹杂在其中的石子等杂质去除。

（5）冷却：去石后的大米进入冷却装置，降低温度，使其更加便于储存和销售。

2、机械化抛光

机械化抛光是对已加工成大米的稻谷进行表面处理，使其表面光滑、色泽鲜艳的工艺过程，其原理是利用抛光机中的抛光轮对大米进行摩擦，使大米表面光滑、光泽度提高，抛光过程分为以下几个步骤：

（1）进料：将已加工成大米的稻谷送入抛光机的进料斗。

（2）抛光：稻谷进入抛光机后，与抛光轮接触，受到抛光轮的摩擦力，使大米表面光滑、色泽鲜艳。

（3）筛选：抛光后的大米通过筛选装置，将不合格的大米和碎米分离出来。

（4）冷却：筛选后的大米进入冷却装置，降低温度，使其更加便于储存和销售。

大米加工设备在现代农业中的应用

1、提高大米产量

随着大米加工设备的不断改进和普及，我国大米产量逐年提高，机械化碾米和抛光等工艺，可以有效地提高大米的出米率和品质，从而提高农民的经济效益。

2、降低劳动强度

大米加工设备的广泛应用，减轻了农民的劳动强度，以前，农民需要手工剥谷、碾米等繁重的体力劳动，现在只需操作一台大米加工设备，就能完成整个加工过程。

3、促进农业产业结构调整

大米加工设备的普及，推动了农业产业结构的调整，许多农民开始转型从事大米加工业务，形成了以大米加工为主体的产业链，带动了当地经济的发展。

4、提高大米品质

现代化的大米加工设备，可以保证大米加工过程中的卫生和安全，通过抛光等工艺，提高了大米的品质，满足了消费者对高品质大米的需求。

大米加工设备在现代农业生产中具有重要作用，了解其加工原理，有助于提高大米加工质量和效率，促进农业现代化发展，在今后的农业生产中，应继续加大大米加工设备的研发和推广力度，为我国农业发展贡献力量。