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河南中瑞机械 2025-04-18 17:46 16 0
随着我国食品加工行业的快速发展,动物油作为重要的食用油原料,市场需求逐年增加,为了满足这一需求,提炼动物油设备加工设备应运而生,本文将详细介绍提炼动物油设备加工设备的内部结构,以便读者更好地了解这一设备。
提炼动物油设备加工设备是一种将动物脂肪、油脂等原料经过物理或化学方法进行分离、提纯的设备,该设备广泛应用于肉类加工、饲料生产、化工等领域,其主要组成部分包括:预处理系统、提取系统、精炼系统、脱色脱臭系统、过滤系统等。
1、预处理系统
预处理系统主要包括:原料接收、破碎、熔化、过滤等环节,该系统的主要作用是对原料进行初步处理,确保原料质量。
(1)原料接收:将原料脂肪、油脂等送入设备。
(2)破碎:将原料脂肪、油脂进行破碎,提高提取效率。
(3)熔化:将破碎后的原料脂肪、油脂进行熔化,便于后续提取。
(4)过滤:对熔化后的原料进行过滤,去除杂质。
2、提取系统
提取系统主要包括:加热、提取、分离等环节,该系统的主要作用是将原料中的油脂提取出来。
(1)加热:对熔化后的原料进行加热,使其中的油脂充分溶解。
(2)提取:利用溶剂将油脂从原料中提取出来。
(3)分离:将提取出来的油脂与溶剂分离。
3、精炼系统
精炼系统主要包括:脱胶、脱酸、脱色、脱臭等环节,该系统的主要作用是对提取出来的油脂进行精炼,提高油脂品质。
(1)脱胶:去除油脂中的胶体物质。
(2)脱酸:中和油脂中的游离脂肪酸。
(3)脱色:去除油脂中的色素。
(4)脱臭:去除油脂中的异味。
4、脱色脱臭系统
脱色脱臭系统主要包括:吸附、氧化、还原等环节,该系统的主要作用是对精炼后的油脂进行脱色脱臭,提高油脂口感。
(1)吸附:利用活性炭等吸附剂去除油脂中的色素和异味。
(2)氧化:利用氧化剂氧化油脂中的有害物质。
(3)还原:利用还原剂还原油脂中的有害物质。
5、过滤系统
过滤系统主要包括:过滤、洗涤、干燥等环节,该系统的主要作用是对脱色脱臭后的油脂进行过滤,去除杂质。
(1)过滤:利用过滤器对油脂进行过滤,去除固体杂质。
(2)洗涤:对过滤后的油脂进行洗涤,去除残留的杂质。
(3)干燥:将洗涤后的油脂进行干燥,去除水分。
提炼动物油设备加工设备作为一种重要的食品加工设备,其内部结构复杂,涉及多个环节,通过对提炼动物油设备加工设备内部结构的深入了解,有助于提高油脂加工效率,确保油脂品质,在今后的工作中,我们将不断优化设备结构,提高设备性能,为我国食品加工行业的发展贡献力量。
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