动物板油全套设备工艺流程及步骤详解

动物板油，又称动物脂，是一种从动物体内提取的油脂，广泛应用于食品、医药、化工等领域，随着科技的发展，动物板油的生产工艺日益成熟，全套设备工艺流程及步骤也逐渐完善，本文将详细介绍动物板油全套设备工艺流程及步骤，以便于广大读者了解和学习。

动物板油全套设备工艺流程

1、原料预处理

（1）收集：从屠宰场收集新鲜的动物板油，如猪、牛、羊等。

（2）清洗：将收集到的动物板油用清水冲洗，去除表面的杂质和污物。

（3）切割：将清洗后的动物板油切割成适当大小的块状，便于后续处理。

2、油脂提取

（1）熔化：将切割好的动物板油放入熔化罐中，加热至50-60℃，使其熔化。

（2）过滤：将熔化后的动物板油通过过滤设备，去除杂质和残渣。

（3）压榨：将过滤后的油脂送入压榨机，通过机械压榨，将油脂从固体组织中分离出来。

3、油脂精炼

（1）碱炼：将压榨得到的油脂加入适量的氢氧化钠溶液，进行碱炼处理，去除油脂中的游离脂肪酸。

（2）水洗：将碱炼后的油脂进行水洗，去除残留的碱液。

（3）酸炼：将水洗后的油脂加入适量的硫酸，进行酸炼处理，中和多余的碱液。

（4）水洗：将酸炼后的油脂再次进行水洗，去除残留的酸液。

（5）蒸馏：将水洗后的油脂进行蒸馏，分离出不同的脂肪酸和甘油。

4、油脂精制

（1）脱色：将蒸馏后的油脂加入活性炭，进行脱色处理，去除油脂中的色素。

（2）脱味：将脱色后的油脂加入脱味剂，进行脱味处理，去除油脂中的异味。

（3）过滤：将脱味后的油脂通过过滤设备，去除残留的杂质。

5、包装与储存

（1）包装：将精制后的油脂进行包装，采用塑料桶、玻璃瓶等容器。

（2）储存：将包装好的油脂存放在阴凉、干燥、通风的仓库中，避免阳光直射和高温。

动物板油全套设备工艺步骤

1、原料预处理

（1）清洗：将动物板油用清水冲洗，去除表面的杂质和污物。

（2）切割：将清洗后的动物板油切割成适当大小的块状。

2、油脂提取

（1）熔化：将动物板油加热至50-60℃，使其熔化。

（2）过滤：将熔化后的动物板油通过过滤设备，去除杂质和残渣。

（3）压榨：将过滤后的油脂送入压榨机，通过机械压榨，将油脂从固体组织中分离出来。

3、油脂精炼

（1）碱炼：将压榨得到的油脂加入氢氧化钠溶液，进行碱炼处理。

（2）水洗：将碱炼后的油脂进行水洗。

（3）酸炼：将水洗后的油脂加入硫酸，进行酸炼处理。

（4）水洗：将酸炼后的油脂再次进行水洗。

（5）蒸馏：将水洗后的油脂进行蒸馏，分离出不同的脂肪酸和甘油。

4、油脂精制

（1）脱色：将蒸馏后的油脂加入活性炭，进行脱色处理。

（2）脱味：将脱色后的油脂加入脱味剂，进行脱味处理。

（3）过滤：将脱味后的油脂通过过滤设备，去除残留的杂质。

5、包装与储存

（1）包装：将精制后的油脂进行包装。

（2）储存：将包装好的油脂存放在阴凉、干燥、通风的仓库中。

动物板油全套设备工艺流程及步骤包括原料预处理、油脂提取、油脂精炼、油脂精制和包装与储存，通过对动物板油进行严格的工艺处理，可以保证产品质量，提高油脂的利用价值，希望本文对广大读者有所帮助。