面粉加工设备，分类及选型指南

面粉加工设备是食品加工行业中的重要设备，广泛应用于面粉、挂面、饼干、糕点等产品的生产，随着科技的不断发展，面粉加工设备的种类和性能也在不断提升，本文将详细介绍面粉加工设备的分类及选型指南，帮助您选购到合适的设备。

面粉加工设备分类

1、精密粉碎设备

精密粉碎设备是面粉加工设备的基础，主要分为锤式粉碎机、滚筒粉碎机、冲击式粉碎机等，锤式粉碎机适用于粗碎，滚筒粉碎机适用于中碎，冲击式粉碎机适用于细碎。

2、筛分设备

筛分设备用于分离面粉中的粗细颗粒，保证面粉的纯度和质量，常见的筛分设备有振动筛、旋转筛、圆筛等。

3、清理设备

清理设备用于清除面粉中的杂质，如金属探测器、磁选机、风力去石机等。

4、配方搅拌设备

配方搅拌设备用于将面粉、水、添加剂等原料按照一定比例混合均匀，常见的有双轴搅拌机、单轴搅拌机等。

5、蒸发设备

蒸发设备用于蒸发面粉中的水分，提高面粉的熟成度，常见的蒸发设备有旋转蒸发器、板式蒸发器等。

6、成型设备

成型设备用于将面粉加工成各种形状的产品，如挂面成型机、饼干成型机等。

7、包装设备

包装设备用于将加工好的面粉产品进行包装，常见的有真空包装机、充氮包装机等。

面粉加工设备选型指南

1、根据生产规模选择设备

根据您的生产规模，选择适合的面粉加工设备，小型企业可以选择单机或多机组合的设备，大型企业则需要选择生产线或成套设备。

2、根据产品类型选择设备

根据您生产的产品类型，选择相应的设备，生产挂面需要选择挂面成型机，生产饼干需要选择饼干成型机等。

3、根据加工工艺选择设备

根据您的加工工艺，选择合适的设备，生产全麦面粉需要选择精磨设备，生产高筋面粉需要选择高精度粉碎设备等。

4、根据能耗和成本选择设备

在选购面粉加工设备时，要充分考虑设备的能耗和成本，选择高效、节能、低成本的设备，以降低生产成本。

5、根据售后服务选择设备

售后服务是衡量面粉加工设备优劣的重要指标，选择具有完善售后服务体系的厂家，确保设备在使用过程中得到及时维护和维修。

面粉加工设备在食品加工行业中具有重要作用，了解面粉加工设备的分类及选型指南，有助于您选购到合适的设备，提高生产效率和质量，在选购设备时，请根据自身需求、生产规模、产品类型等因素综合考虑，确保选购到性价比高的设备。