羊油生产线工艺流程及步骤详解

羊油作为一种传统的动物油脂，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域，随着科技的进步和工业的发展，羊油生产线的工艺流程也在不断完善，本文将详细介绍羊油生产线的工艺流程及步骤，以期为相关企业和从业者提供参考。

羊油生产线工艺流程概述

羊油生产线工艺流程主要包括以下几个步骤：原料接收与预处理、熔炼、过滤、精炼、包装等，以下是具体步骤的详细说明。

羊油生产线工艺流程及步骤

1、原料接收与预处理

（1）原料接收：将收购的羊脂肪运至生产车间，进行原料接收。

（2）预处理：将羊脂肪进行初步清洗，去除杂质和污物，清洗过程中，可采用水洗、碱洗等方法。

2、熔炼

（1）加热：将预处理后的羊脂肪放入熔炼罐中，加热至一定温度，使其熔化。

（2）搅拌：在熔炼过程中，对羊脂肪进行搅拌，使其充分熔化，并去除部分杂质。

3、过滤

（1）粗过滤：将熔化后的羊脂肪通过粗过滤器，去除大颗粒杂质。

（2）精过滤：将粗过滤后的羊脂肪通过精过滤器，进一步去除细小杂质。

4、精炼

（1）脱色：将过滤后的羊脂肪进行脱色处理，去除油脂中的色素，提高油脂品质。

（2）脱臭：将脱色后的羊脂肪进行脱臭处理，去除油脂中的异味，提高油脂口感。

（3）脱酸：将脱臭后的羊脂肪进行脱酸处理，降低油脂中的酸值，提高油脂稳定性。

5、包装

（1）冷却：将精炼后的羊油冷却至室温，使其凝固。

（2）称重：将冷却后的羊油进行称重，按照规定标准进行分装。

（3）包装：将称重后的羊油进行包装，采用塑料桶、铁桶等容器，确保产品安全、卫生。

羊油生产线工艺流程主要包括原料接收与预处理、熔炼、过滤、精炼、包装等步骤，在实际生产过程中，各步骤需严格按照操作规程进行，以确保羊油产品的品质，通过不断优化工艺流程，提高生产效率，降低生产成本，为我国羊油产业的发展提供有力支持。