面粉加工设备，加工设备工艺流程及步骤详解

面粉作为我国传统的主食之一，其加工工艺的进步对于食品工业的发展具有重要意义，面粉加工设备作为面粉生产的核心，其工艺流程及步骤的优化直接影响着面粉的品质和生产效率，本文将详细介绍面粉加工设备的工艺流程及步骤。

面粉加工设备概述

面粉加工设备主要包括原粮处理设备、清理设备、粉碎设备、制粉设备、分级设备、包装设备等，这些设备共同构成了面粉加工的完整生产线。

面粉加工设备工艺流程

1、原粮处理

原粮处理是面粉加工的第一步，主要目的是去除原粮中的杂质、石子、金属等有害物质，原粮处理设备包括去石机、磁选机、振动筛等。

2、清理

清理过程主要是去除原粮中的杂质，包括麦芒、麦皮、麦根等，清理设备包括振动筛、风力去石机、磁选机等。

3、粉碎

粉碎是将清理后的麦粒破碎成一定细度的面粉，粉碎设备包括锤式粉碎机、辊式粉碎机等。

4、制粉

制粉是将粉碎后的面粉进一步加工，使其达到一定的细度和质量，制粉设备包括磨粉机、打粉机等。

5、分级

分级是将制粉后的面粉按照粒度大小进行分类，以满足不同产品的需求，分级设备包括振动筛、气流分级机等。

6、包装

包装是将分级后的面粉进行包装，便于储存和运输，包装设备包括包装机、封口机等。

面粉加工设备步骤详解

1、原粮处理步骤

（1）去石：将原粮通过去石机，去除其中的石子、金属等有害物质。

（2）磁选：通过磁选机，去除原粮中的磁性杂质。

（3）振动筛：将原粮通过振动筛，去除麦芒、麦皮等杂质。

2、清理步骤

（1）振动筛：将去石后的原粮通过振动筛，进一步去除杂质。

（2）风力去石机：通过风力去石机，去除原粮中的轻质杂质。

（3）磁选机：通过磁选机，去除原粮中的磁性杂质。

3、粉碎步骤

（1）锤式粉碎机：将清理后的麦粒通过锤式粉碎机，破碎成一定细度的面粉。

（2）辊式粉碎机：将破碎后的面粉通过辊式粉碎机，进一步粉碎。

4、制粉步骤

（1）磨粉机：将粉碎后的面粉通过磨粉机，使其达到一定的细度和质量。

（2）打粉机：通过打粉机，对面粉进行打粉处理，提高面粉的细腻度。

5、分级步骤

（1）振动筛：将制粉后的面粉通过振动筛，按照粒度大小进行分类。

（2）气流分级机：通过气流分级机，对面粉进行进一步分级。

6、包装步骤

（1）包装机：将分级后的面粉通过包装机进行包装。

（2）封口机：通过封口机，对包装好的面粉进行封口处理。

面粉加工设备的工艺流程及步骤是面粉生产过程中的重要环节，通过对面粉加工设备的工艺流程及步骤进行优化，可以提高面粉的品质和生产效率，在面粉加工过程中，要严格按照工艺流程及步骤进行操作，确保面粉的品质和安全。