茶籽榨油机生产线不同工艺成品区别详解

随着我国茶籽油市场的不断扩大，茶籽榨油机生产线成为了众多企业关注的焦点，茶籽榨油机生产线通过不同的工艺，可以生产出多种类型的茶籽油成品，本文将详细解析茶籽榨油机生产线不同工艺的成品区别。

压榨工艺

1、物理压榨工艺

物理压榨工艺是利用机械力将茶籽压榨出油，整个过程不添加任何化学添加剂，物理压榨工艺分为冷榨和热榨两种：

（1）冷榨茶籽油：采用低温物理压榨，保持茶籽油的天然营养成分和口感，适用于高档茶籽油的生产。

（2）热榨茶籽油：在较高温度下进行压榨，提高出油率，但茶籽油中的营养成分会有所损失。

2、物理压榨工艺的特点

（1）营养价值高：物理压榨工艺不添加化学添加剂，保留了茶籽油中的营养成分。

（2）口感好：物理压榨工艺生产的茶籽油口感纯正，回味悠长。

（3）色泽自然：物理压榨工艺生产的茶籽油色泽自然，呈淡黄色或金黄色。

浸出工艺

1、浸出工艺原理

浸出工艺是利用有机溶剂将茶籽中的油脂提取出来，再通过精炼处理得到茶籽油，浸出工艺分为溶剂浸出和非溶剂浸出两种：

（1）溶剂浸出：采用有机溶剂（如正己烷、石油醚等）进行浸出，具有较高的出油率。

（2）非溶剂浸出：采用水、醇等非溶剂进行浸出，出油率较低。

2、浸出工艺的特点

（1）出油率高：浸出工艺的出油率比物理压榨工艺高，可提高经济效益。

（2）生产成本低：浸出工艺生产过程中，溶剂可以循环利用，降低生产成本。

（3）精炼处理简单：浸出工艺生产的茶籽油，经过简单的精炼处理即可达到食用标准。

压榨与浸出工艺的成品区别

1、色泽

物理压榨工艺生产的茶籽油色泽自然，呈淡黄色或金黄色；而浸出工艺生产的茶籽油色泽较深，呈深黄色或棕黄色。

2、口感

物理压榨工艺生产的茶籽油口感纯正，回味悠长；而浸出工艺生产的茶籽油口感较为淡薄，回味较短。

3、营养成分

物理压榨工艺生产的茶籽油营养成分丰富，保留度高；而浸出工艺生产的茶籽油营养成分相对较低。

4、价格

物理压榨工艺生产的茶籽油价格较高，主要原因是生产成本高；而浸出工艺生产的茶籽油价格较低，市场竞争力强。

茶籽榨油机生产线采用不同的工艺，可以生产出不同类型的茶籽油成品，企业在选择生产线时，应根据市场需求、生产成本和产品质量等因素综合考虑，物理压榨工艺生产的茶籽油营养价值高、口感好，但价格较高；而浸出工艺生产的茶籽油出油率高、生产成本低，但口感和营养成分相对较低，希望本文能帮助大家更好地了解茶籽榨油机生产线不同工艺的成品区别。