动物油脂提炼设备全套设备原理及工作流程解析

随着我国经济的快速发展，油脂行业在食品、医药、化工等领域发挥着越来越重要的作用，动物油脂作为油脂行业的重要组成部分，其提炼设备的需求量也在不断增加，本文将详细介绍动物油脂提炼设备全套设备的原理及工作流程，以期为相关行业提供参考。

动物油脂提炼设备全套设备原理

1、物理法

物理法是动物油脂提炼过程中最常用的方法，主要包括压榨法和溶剂萃取法。

（1）压榨法：压榨法是利用机械力将动物油脂从原料中分离出来，其原理是将原料进行预处理，如破碎、加热等，使油脂与蛋白质、水分等物质分离，然后通过压榨设备将油脂挤出。

（2）溶剂萃取法：溶剂萃取法是利用溶剂将动物油脂从原料中溶解出来，其原理是将原料与溶剂混合，使油脂溶解在溶剂中，然后通过蒸发、冷凝等操作将油脂与溶剂分离。

2、化学法

化学法是利用化学反应将动物油脂中的杂质去除，提高油脂品质，主要包括碱炼法和酸炼法。

（1）碱炼法：碱炼法是利用碱液对动物油脂进行皂化反应，使油脂中的脂肪酸与碱液反应生成肥皂，然后通过离心分离将肥皂与油脂分离。

（2）酸炼法：酸炼法是利用酸液对动物油脂进行酸化反应，使油脂中的脂肪酸与酸液反应生成脂肪酸，然后通过离心分离将脂肪酸与油脂分离。

动物油脂提炼设备全套设备工作流程

1、原料预处理

（1）破碎：将动物原料进行破碎，使其成为适合提取油脂的颗粒状。

（2）加热：将破碎后的原料进行加热，使其中的油脂与蛋白质、水分等物质分离。

2、油脂提取

（1）压榨法：将加热后的原料送入压榨设备，通过机械力将油脂挤出。

（2）溶剂萃取法：将加热后的原料与溶剂混合，使油脂溶解在溶剂中，然后通过蒸发、冷凝等操作将油脂与溶剂分离。

3、油脂精炼

（1）碱炼法：将提取出的油脂与碱液混合，使油脂中的脂肪酸与碱液反应生成肥皂，然后通过离心分离将肥皂与油脂分离。

（2）酸炼法：将提取出的油脂与酸液混合，使油脂中的脂肪酸与酸液反应生成脂肪酸，然后通过离心分离将脂肪酸与油脂分离。

4、油脂脱水、干燥

将精炼后的油脂进行脱水、干燥处理，使其达到规定的品质要求。

5、油脂包装

将脱水、干燥后的油脂进行包装，以备销售。

动物油脂提炼设备全套设备在油脂行业中具有广泛的应用，了解其原理及工作流程，有助于提高油脂品质，降低生产成本，提高企业竞争力，本文对动物油脂提炼设备全套设备的原理及工作流程进行了详细解析，希望能为相关行业提供有益的参考。