石磨面粉加工设备，加工设备工艺流程及步骤详解

随着我国食品工业的不断发展，面粉加工行业在国民经济中的地位日益重要，石磨面粉因其保留了面粉的自然风味和营养成分，越来越受到消费者的喜爱，本文将详细介绍石磨面粉加工设备的工艺流程及步骤，帮助读者全面了解石磨面粉的生产过程。

石磨面粉加工设备简介

石磨面粉加工设备主要由石磨、筛选机、输送带、电机、控制系统等组成，石磨是石磨面粉加工设备的核心部件，其材质为天然石材，具有耐磨、耐腐蚀、散热性好等特点，石磨面粉加工设备具有以下优点：

1、保留了面粉的自然风味和营养成分；

2、生产过程环保、节能；

3、适应性强，可加工各种谷物。

石磨面粉加工设备工艺流程

1、原料准备

将小麦、玉米、高粱等谷物进行筛选，去除杂质和石子，将筛选后的谷物进行清洗，去除表面的灰尘和杂质。

2、精磨

将清洗干净的谷物送入石磨进行精磨，石磨的转速较低，使谷物在磨盘上受到均匀的压力，从而提高面粉的口感和品质，在精磨过程中，需要根据谷物的种类和硬度调整石磨的间隙，以确保面粉的细度。

3、筛选

精磨后的面粉通过筛选机进行筛选，去除面粉中的粗粒和杂质，筛选后的面粉进入下一道工序。

4、混合

将筛选后的面粉与其他成分（如酵母、改良剂等）进行混合，以提高面粉的口感和品质。

5、成型

将混合好的面粉送入成型机，通过挤压、切割等工艺，制成各种形状的面粉产品。

6、包装

将成型后的面粉进行包装，确保产品在运输和储存过程中的卫生和安全。

石磨面粉加工设备步骤详解

1、原料准备

（1）筛选：将谷物进行筛选，去除杂质和石子；

（2）清洗：将筛选后的谷物进行清洗，去除表面的灰尘和杂质。

2、精磨

（1）将清洗干净的谷物送入石磨；

（2）调整石磨间隙，确保面粉的细度；

（3）启动石磨，进行精磨。

3、筛选

（1）将精磨后的面粉送入筛选机；

（2）启动筛选机，进行筛选。

4、混合

（1）将筛选后的面粉送入混合机；

（2）将其他成分加入混合机；

（3）启动混合机，进行混合。

5、成型

（1）将混合好的面粉送入成型机；

（2）启动成型机，进行挤压、切割等工艺。

6、包装

（1）将成型后的面粉送入包装机；

（2）启动包装机，进行包装。

石磨面粉加工设备注意事项

1、选用优质原料，确保面粉的品质；

2、定期检查和维护石磨面粉加工设备，确保设备正常运行；

3、严格控制加工过程中的温度和湿度，防止面粉变质；

4、严格执行卫生标准，确保产品安全。

石磨面粉加工设备具有独特的优势，其工艺流程和步骤严谨，了解石磨面粉加工设备的工艺流程及步骤，有助于提高面粉加工企业的生产效率和产品质量，在我国食品工业不断发展的背景下，石磨面粉加工设备将发挥越来越重要的作用。