稻谷加工设备全套设备不同工艺成品区别详解

稻谷是我国的主要粮食作物之一，加工后的稻谷产品种类繁多，包括大米、米粉、糍粑等，稻谷加工设备作为稻谷加工过程中的关键设备，其全套设备的配置和不同工艺流程对成品的质量和口感有着重要影响，本文将详细介绍稻谷加工设备全套设备的不同工艺及其成品区别。

稻谷加工设备全套设备

1、稻谷清理设备：包括稻谷去石机、稻谷除杂机、稻谷去芒机等，用于去除稻谷中的石子、杂质和稻芒，提高稻谷的纯净度。

2、稻谷破碎设备：包括稻谷破碎机、糠米分离机等，用于将稻谷破碎成米粒和糠，为后续加工提供原料。

3、稻谷去糠设备：包括糠米分离机、糠米去石机等，用于去除糠中的石子和杂质，提高糠的质量。

4、稻谷碾磨设备：包括碾米机、磨粉机等，用于将米粒和糠磨成粉末，为大米和米粉的生产提供原料。

5、稻谷包装设备：包括自动包装机、封口机等，用于将加工好的大米、米粉等成品进行包装，便于储存和运输。

不同工艺流程及成品区别

1、碾磨工艺

（1）传统碾磨工艺：采用石磨或钢磨进行碾磨，米粒表面较粗糙，口感较硬，但保留了较多的米糠，营养价值较高。

（2）半精碾磨工艺：在传统碾磨工艺的基础上，增加去糠环节，使米粒表面光滑，口感较好，营养价值略低于传统碾磨工艺。

（3）精碾磨工艺：采用先进的技术和设备，将米粒碾磨至极细，米粒表面光滑，口感细腻，营养价值较高。

成品区别：精碾磨工艺生产的大米口感细腻，营养价值高；半精碾磨工艺生产的大米口感较好，营养价值较高；传统碾磨工艺生产的大米口感较硬，营养价值较高。

2、糠米分离工艺

（1）传统分离工艺：采用手工或简单机械进行分离，糠米分离效果较差，糠中杂质较多。

（2）半自动分离工艺：采用半自动糠米分离机进行分离，糠米分离效果较好，糠中杂质较少。

（3）全自动分离工艺：采用全自动糠米分离机进行分离，糠米分离效果最佳，糠中杂质极少。

成品区别：全自动分离工艺生产的糠米分离效果最佳，糠中杂质极少；半自动分离工艺生产的糠米分离效果较好，糠中杂质较少；传统分离工艺生产的糠米分离效果较差，糠中杂质较多。

3、稻谷包装工艺

（1）传统包装工艺：采用手工或简单机械进行包装，包装质量不稳定，易受潮、变质。

（2）半自动包装工艺：采用半自动包装机进行包装，包装质量较稳定，但易受操作人员影响。

（3）全自动包装工艺：采用全自动包装机进行包装，包装质量稳定，效率高，减少人为误差。

成品区别：全自动包装工艺生产的成品包装质量稳定，效率高；半自动包装工艺生产的成品包装质量较稳定，但易受操作人员影响；传统包装工艺生产的成品包装质量不稳定，易受潮、变质。

稻谷加工设备全套设备的不同工艺对成品的质量和口感有着重要影响，选择合适的工艺流程，可以提高成品的品质，满足市场需求，本文详细介绍了稻谷加工设备全套设备的不同工艺及其成品区别，希望对稻谷加工行业有所帮助。